采購(gòu)如何向內(nèi)“要”
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黃靜/賣場(chǎng)研究者
采購(gòu)是賣場(chǎng)中競(jìng)爭(zhēng)非常激烈的崗位，一旦完成不了賣場(chǎng)下達(dá)的銷售任務(wù)，隨時(shí)得面臨被調(diào)崗甚至下課的危險(xiǎn)。因此，每個(gè)采購(gòu)為了保全自己的“位子”，都必須看重自己的業(yè)績(jī)表現(xiàn)。大多數(shù)采購(gòu)在提到自身銷售業(yè)績(jī)的提升時(shí)，想到的往往是“開源”——如何最大化地向供應(yīng)商要，卻很少考慮“節(jié)流”——如何最大化地利用賣場(chǎng)內(nèi)部“資源”，縮減管理成本來提高工作效率？采購(gòu)要想更好的地完成指標(biāo)，不光手上要擁有一批給力的供應(yīng)商，還需要一支高效的內(nèi)部合作團(tuán)隊(duì)來頂自己。
影響采購(gòu)“業(yè)績(jī)”的賣場(chǎng)內(nèi)部因素
促銷
采購(gòu)作為賣場(chǎng)資源的組織和使用者，應(yīng)該想方設(shè)法運(yùn)用現(xiàn)有的賣場(chǎng)“資源”來提升自己的銷售業(yè)績(jī)。尤其是在組織各類促銷活動(dòng)時(shí)，通過合理配置各項(xiàng)資源，充分利用賣場(chǎng)內(nèi)現(xiàn)有的人力、物力資源，來提升促銷活動(dòng)的效果?？梢哉f促銷抓好了，業(yè)績(jī)就有了保障。
陳列
賣場(chǎng)內(nèi)好的陳列效果，是能夠?qū)u場(chǎng)銷售起到積極促進(jìn)作用的。尤其是在賣場(chǎng)分類區(qū)域的劃分和陳列模式的探索上更是如此。好的銷售區(qū)域自然能夠帶來好的銷售，好的陳列模式也能大大提升賣場(chǎng)對(duì)消費(fèi)者的服務(wù)促進(jìn)業(yè)績(jī)。
庫(kù)存
沒有貨一切都是零，缺貨就是犯罪，想要做業(yè)績(jī)，必須把庫(kù)存管好，做業(yè)績(jī)就是玩庫(kù)存，缺貨了沒業(yè)績(jī)，爛貨積壓太多，一樣沒業(yè)績(jī)，而且爛貨還擠占了好貨的銷售空間，所以，要把業(yè)績(jī)做好，庫(kù)存管理的工作不能忽視。
如何讓門店幫自己提升工作效率？
以上幾個(gè)重要工作，采購(gòu)必須借助門店支持才行，采購(gòu)如果能夠?qū)u場(chǎng)內(nèi)部這些資源做到充分利用，便能有效提升自己的工作效率。具體說來，采購(gòu)可以通過以下手段來加強(qiáng)與賣場(chǎng)內(nèi)部其他部門之間的“合作”。
1給方向：
對(duì)于采購(gòu)來說，賣場(chǎng)內(nèi)可供自己利用的資源有很多，要想讓這些相關(guān)的部門更好地配合自己開展工作，首先就要給其指出一個(gè)明確的方向。從根本意義上講，賣場(chǎng)內(nèi)的任何部門都是輔助采購(gòu)來開展工作的。所以，采購(gòu)要給賣場(chǎng)明確的、可實(shí)現(xiàn)的、有驅(qū)動(dòng)利的方向，讓門店知道現(xiàn)在該干什么，干什么能有業(yè)績(jī)有利潤(rùn)，打戰(zhàn)也要先知道目標(biāo)和方向在那里嘛！
2給方法：
除了告訴門店該干什么還不夠，還要告訴他們?cè)撛趺锤?，把銷售的要點(diǎn)、重點(diǎn)、難點(diǎn)做成具體的、簡(jiǎn)單的、可操作的執(zhí)行方案，給到門店，照著執(zhí)行就OK,不用再費(fèi)腦子去想怎么干，門店只用給出執(zhí)行力就可以。門店人員的專業(yè)性的確比采購(gòu)要差些，需要得到指導(dǎo)，否則就五花八門的瞎干，就算方向再對(duì)，亂打也沒用啊。
3給資源：
做生意就是利益互換，任何時(shí)候，互惠互利都不會(huì)過時(shí)。即便是在賣場(chǎng)內(nèi)部，部門之間要想充分實(shí)現(xiàn)“合作”，也得通過“資源互換”來實(shí)現(xiàn)。采購(gòu)手上自然擁有其他部門不具備的一些“資源”。通過用自己手中的“資源”來與其他部門換取自己所需要的“資源”。從某種意義上講，這種部門之間的資源的互換會(huì)比單方面的配合，更具實(shí)效性。
4給壓力：
即使是在企業(yè)內(nèi)部，部門之間的競(jìng)爭(zhēng)也是無時(shí)無刻不在的。如何利用好部門之間的競(jìng)爭(zhēng)和壓力來讓其更好地為自己服務(wù)，可是一門“學(xué)問”。對(duì)于采購(gòu)來說，通過適時(shí)地給相關(guān)部門“施壓”不光能夠提醒該部門重視此項(xiàng)工作，更能夠提升其工作的成效。很多時(shí)候，胡蘿卜和大棒是要聯(lián)系在一起的，但這個(gè)的運(yùn)用技巧和力度，對(duì)采購(gòu)的運(yùn)作智慧是個(gè)大考驗(yàn)。
